儀式上，市政協(xié)副主席、茶產(chǎn)業(yè)工作專班常務(wù)副組長傅曉雄致辭，南雅鎮(zhèn)和南雅鎮(zhèn)茶葉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)同志對北苑開畬茶葉農(nóng)事活動(dòng)和建設(shè)綠色生態(tài)茶園重要性作了發(fā)言。茶農(nóng)茶企代表宣誓，向社會(huì)公開承諾生產(chǎn)生態(tài)茶、健康茶、百姓茶。

“七月挖金,八月挖銀”，開畬最早出現(xiàn)在宋代趙汝礪所著的《北苑別錄》中，“盛夏興工，用眾鋤治，殺去草根，以糞茶根，名曰開畬”。宋代北苑茶人認(rèn)為，茶園如果雜草叢生，遮擋陽光雨露，搶奪養(yǎng)分，會(huì)影響茶樹生長，降低茶葉品質(zhì)。通過深耕鋤草，不僅將雜草連根除去，而且在烈日暴曬之下，雜草迅速失水枯萎，再轉(zhuǎn)化成茶樹的綠肥，體現(xiàn)了古代北苑茶人的智慧。

開畬儀式結(jié)束后，相關(guān)活動(dòng)人員來到南雅鎮(zhèn)會(huì)議室舉行建甌市綠色生態(tài)茶園建設(shè)培訓(xùn)會(huì)，茶人茶企代表在會(huì)上簽訂綠色生態(tài)茶園建設(shè)承諾書，承諾要牢牢守住生態(tài)和安全兩條底線，做誠實(shí)守信的良心茶人。培訓(xùn)會(huì)還邀請省農(nóng)科院茶葉專家為我市茶企茶農(nóng)進(jìn)行綠色生態(tài)茶園建設(shè)技術(shù)培訓(xùn)，向廣大茶農(nóng)茶企推廣茶園綠色防控管理技術(shù)，加快推進(jìn)我市綠色生態(tài)茶園建設(shè)。

來源：市融媒體中心 陳德泉 時(shí)政 ，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除